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Columbus Café est une aventure humaine (nous sommes d’accord, c’est très important).
Chez nous, nous cultivons l’esprit du café d’à côté et l’amour du bon goût.
Chaque personne qui entre et qui sort est avant tout une personnalité. Cela des deux côtés du comptoir. Derrière notre ours au grand coeur, vous trouverez des hommes et des femmes engagés, des baristas qui partagent leur savoir-faire autant que leur bonne humeur, des producteurs passionnés et des entrepreneurs qui sont aussi des compagnons de route.
« Chez Columbus Café, notre souhait est de vous régaler avec des cafés d’exception et de la nourriture aussi saine que gourmande.
Vivre, partager, se régaler, telle est notre devise ! »
Maxime Mayant, président de Columbus Café Canada
Columbus Café & Co s’engage à travailler le plus possible avec des fournisseurs locaux afin de favoriser l’emploi et le savoir-faire local.
De plus, notre réseau de coffee shops encourage l’utilisation de matières premières de qualité et de produits simples avec du bon sucre et du bon gras : car chez nous, nous sommes gourmands avant tout !
Pour vous offrir la meilleur qualité possible, nous travaillons principalement avec des fournisseurs et des partenaires locaux.
Ces associations nous permettent d’utiliser des produits frais d’une qualité supérieure.
Nous sélectionnons avec la plus grande rigueur des matières de première de qualité en favorisant les produits bruts, le bon gras et le bon sucre.
Nous faisons en sorte de réduire la teneur en sel de nos recettes et l’utilisation de l’huile de palme.
L’engagement est au coeur de notre philosophie, c’est pour cela que nos produits sont frais et de qualité.
Nos recettes sont en majorité préparées sur place en café chaque matin par vos baristas.
Notre réseau compte, à ce jour, 18 cafés au Québec et en Ontario ainsi que plus de 250 cafés en France et à l’étranger. Vous trouverez les points de vente de Columbus Café un peu partout: dans les centres villes, les centres commerciaux, etc.
Poussez la porte de notre café pour profiter d’une pause gourmande en dégustant nos boissons chaudes et froides, nos sandwichs, salades et buddha bowls.
La spécialité de Columbus Café & Co ? Nos délicieux muffins, préparés par nos baristas dans nos muffineries, et qui se déclinent en plus d’une vingtaine de recettes.
Notre 13ème ouverture de tanière a été marquée par le début de notre partenariat avec les librairies Indigo.
Lors de la dernière année, 4 Columbus Café dans des librairies Indigo ont vu le jour.
Nous sommes fiers partenaires du Réseau du Sport des Étudiants du Québec. Ce partenariat souligne un engagement commun à promouvoir la santé et la vitalité chez les jeunes.
Notre philosophie et nos engagements sont en parfaite adéquation avec la mission du RSEQ qui est de favoriser un environnement sain pour les étudiant-es athlètes de la province.
